Descrizione

Easy Recipes, Easy Chinese. Classic Simple Dishes 我爱中国菜

Bastano in realtà pochi ingredienti fondamentali e alcune tecniche di base per poter realizzare una grande quantità di piatti semplici e gustosi che appartengono al menù quotidiano delle famiglie cinesi. Questo libro, improntato alla praticità, presenta decine di ricette divise tra piatti freddi, piatti saltati, piatti al vapore, piatti bolliti e piatti di base, tutti illustrati con foto a colori e con la descrizione dettagliata dei diversi passaggi.

Ma il divertente è che, tra un assaggio e l’altro, sarà facile imparare tante parole cinesi del mondo della cucina e della gastronomia grazie ai glossari e alle frasi in lingua che accompagnano ogni ricetta e che rendono il gusto di questa esperienza ancora più ricco e autentico.