Descrizione
Experiencing Chinese Tea Culture – 体验中国茶文化
Secondo la leggenda fu il dio dell’agricoltura Shennong a scoprire il tè e le sue benefiche proprietà e a regalare al popolo cinese questa intramontabile bevanda. Da quel tempo, la popolarità del tè in Cina non è mai tramontata, fino ai giorni nostri quando il suo gusto resiste inesorabile alla spietata concorrenza della Coca Cola e del caffè. C’è ben altro che una bevanda in una tazza di tè cinese, c’è un’intera cultura, come questo libro suggerisce nel titolo. Sfogliando le pagine di Experiencing Chinese Tea Culture il lettore non solo potrà conoscere molte informazioni che riguardano il tè, come la sua classificazione o i metodi di preparazione, ma potrà penetrare facilmente in una cultura millenaria che si è diffusa e mantenuta via nel tempo grazie alle famose case da tè.
L’ultima parte del libro risponde alle domande più frequenti sull’argomento e a molte curiosità che spesso circolano in occidente sul tè e le abitudini a questo legate.
Il libro è arricchito da immagini a colori e presenta la versione del testo in cinese e inglese.
INDICE DEI CONTENUTI
Preface 前言
- Tea Processing and Classification 茶的制作与分类
- Tea Wares and Process of Brewing Tea 泡茶器具与流程
- Chinese Tea Culture 中国茶文化
- Worldwide Spread of the Chinese Tea and Tea Culture 中国茶及茶文化在世界的传播
- Practical Q&A, References, Appendix 使用问答，参考文献，附录
Journey into the World of Chinese Tea
